Resep Martabak Telor Weunak

Martabak Telor

Bahan Kulit : 
1. Tepung terigu 5 Sdm
2. Tepung maizena 1 sdm
3. Garam dan pnyedap sckpnya
4. Air
5. Telur 1 btr, kocok lepas, dipakai 1/2 bagian aja utk kulit... Sisanya nya utk isi

ISi :
1. Daun Bawang, bnyak atau sdkit sesuai selera
2. Kornet 1 sachet
3. Telur 2 btr + stengah yg tadi
4. Garam, lada, dan pnyedap sckpnya

CARA BUAT :

1. Campur terigu, maizena, garam dan pnyedap jd satu
kmdian tambhkan telur dan air sdkit demi sedikit ( adonan jgn trllu encer atau kental )

2. Utk isian, semua bahan di Campur jd satu

3. Panaskan teflon atau wajan serbaguna berikan sdkit mnyak lalu tuang adonan sambil di putar2 hingga adonan berbentuk lingkaran

4. Setelah adonan kulit sedikit matang, masukkan isian ke dlm adonan kulit.
Tunggu isian hingga 1/2 matang lalu lipat bagian sisi kanan, dan kiri ketengah, balik adonan biarkan matang

5. Setelah Matang bisa langksung di potong2 dan Sajikan.

--- finish ---

Tweet